ブログ / 料理とお酒

Posted on 2014-04-20
白州蒸溜所「シングルモルト&ショコラセミナー」 ふらり遠足日記・4

前回の白州蒸溜所「シングルモルト&ショコラセミナー」 ふらり遠足日記・3の続きです~。

セミナーでほろ酔い学習した後は、まずは腹ごしらえ。
レストラン ホワイトテラスに急ぎます~。
白州ホワイトテラス
ホワイトテラスという名の通り、テラス席も用意されているのですが、まだ、寒いですなぁ。
初夏とか、森の囲まれて飲むのもいいかもね。

レジの後ろには白州がズラリ。白木の壁がさわやか。
白州ホワイトテラス店内

白州 森薫るハイボールをオーダー。
シュワ~と炭酸にミントをのせて。さわやかですな。
白州ハイボール

やっぱり、ここに来たら自家製樽燻製の盛り合わせでしょう。
白州スモーク盛り合わせ
豚肉、鴨肉、鶏肉、チーズ。燻製の香りが何ともいいですなあ。
燻製チップを売ってくれたらいいのに…。

3月限定の 甲斐サーモンのドリア 柚子胡椒風味 トースト添え を頼んだら、サラダとスープがセットに。
こちらはいたって普通。
白州サラダ

甲斐サーモンのドリア。
白州鮭のドリア
中に「え、こんなものが?!」という珍しい野菜が入ってたんだけど、何だったっけかな?
毎月変わるメニューって、テストマーケティングみたいなもの。
いろいろチャレンジできるから面白いでしょうね。

店員の方もフレンドリーで、とてもいい感じでした。
もっとゆっくりいろいろと味わいたかったなあ。

さて、30分ほどでパクパクっと食べたあとは、急いでファクトリーショップへ。
白州inthebarrel
IN THE BARREL という店名です。限定品もたくさん。
やっぱりこういう場所の商品は企画と製品の質が命。
サントリーはアイデアが凝らされておりますな。

お酒やら何やらを買い込むと…すぐに集合時間でした。

セミナー専用の甲府行きバスに乗り込み、あとは1時間ほど揺られるだけ。
敷地を出るときには、スチルポットがお見送り。
白州スチルポット
ふーむ。天空の城ラピュタに出てくる、もう動かないロボット兵のようですな。

おおー! 富士山も見えた!!
白州富士山

帰りのバス内では、グースカと深い眠りに落ちましたよ。

では、次回は買ったお土産を披露します~。

【参考情報】

白州蒸溜所でマリアージュ体験!「シングルモルト&ショコラ」セミナー 5月に追加開催

【お酒が好きな方ならこちらも記事も】

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