鹿肉ロースト

ブログ / 料理とお酒
2013-10-18
人生初挑戦のジビエ 【鹿肉ロースト編】

人生の初経験! なんと鹿肉をいただいてしまいました~! 秋ですねえ・・・。 と感傷にひたっている間はなく、 どう調理してよいやら(オロオロ)。 (あ、下の方に生肉写真を掲載していますので、 苦手な方はココまでにしておいて… 続きを読む >