料理とお酒

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2013-10-17
ポテトサラダレシピ&持ち寄りおかずのコツまとめ

家に、じゃがいもが大量にありまして。 どうしたらいいの~?と叫んだら ポテトサラダがいいよ! と、食いしんぼタカちゃんからのアドバイス。 マヨネーズを混ぜる直前まで作っておいて、 食べる直前に 食べる分だけ材料とマヨを混… 続きを読む >

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2013-10-16
オイスターバー探訪記 その5 池袋

さて、今回は池袋のオイスターバー「シュリンプ&オイスターハウス 西武池袋店」。 その名の通り、カキとエビを味わえるレストラン! デパートの8Fですんで、ちょっとおしゃれ気分を味わいたいときにどーぞ。 まず、乾杯のシュワシ… 続きを読む >

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2013-10-14
安ワインがグレードアップ☆ 恋する秋の夕空サングリア

1.8ℓで700~800円の安ワインを 質、量ともにアップさせる方法があります! それはサングリア。 ワインにジュースやソーダ、 フルーツが入っているワインですな。 お店でよく飲んでいたけど、簡単につくれるんだそうです。… 続きを読む >

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2013-10-09
オイスターバー探訪記 その4 築地

オイスターバーのご紹介です。 今回は、築地の「地下の粋」 築地仲卸が運営するお店。 全国から築地市場に集まったカキがずらりで、 魚屋の店先で飲んでるような気楽なオイスターバー。 だから、新鮮! お手頃値段! にゃは。 ま… 続きを読む >

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2013-10-06
オイスターバー探訪記 その3 高田馬場

またまた、オイスターバーのご紹介です。 こちらは、gigas (ギガス)。 まずは、アサヒスーパードライ エクストラコールドで乾杯♪ グラスも冷え冷え。 そして、さっさと生ガキ~☆ 仙鳳趾(せんぽうし)産ですな。 北海道… 続きを読む >

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2013-10-05
オイスターバー探訪記 その2 池袋

先日もオイスターバーに行って参りました! 今回はガンボ&オイスターバー 池袋東口店。 まずは、オイスタースタウトで乾杯。 カキ殻エキス入りの黒ビールで、 この店のオリジナル。 カキのビールなんて初体験! ひと口飲むと潮の… 続きを読む >

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2013-10-01
オイスターバー探訪記 その1 神保町

「Rのつかない月(5~8月)にはカキを食べるな」 と西洋で言われるから・・・ というわけでもないんですが、 秋冬はカキが恋しくなりますな~。 魚介好きの私としては 心も舌も躍る季節です♪ にゃは。   先日、行… 続きを読む >

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2013-09-27
スペインタパスとビールとフラメンコ

先日、 スペインのタパス(前菜)を楽しみつつ、 フラメンコを見てきました~♪ まん中が エビとホタテのマリネ 右上から カナッペ ライスコロッケ スモークサーモン ジャガイモの重ね焼き タラのエスカベーシュ 鶏肉のガラン… 続きを読む >

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