ブログ / 料理とお酒

Posted on 2013-10-09
オイスターバー探訪記 その4 築地

オイスターバーのご紹介です。

今回は、築地の「地下の粋」
築地仲卸が運営するお店。

全国から築地市場に集まったカキがずらりで、
魚屋の店先で飲んでるような気楽なオイスターバー。

だから、新鮮! お手頃値段! にゃは。

まず、カチリと乾杯!
食べログ、ホットペッパーにのってたクーポンで
グラスワインをいただきました♪
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そして、持ち込みのシュワシュワ~。
(持ち込み料が別途かかります。グラスは貸してくれるはずですが、今回は持参)
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「ブラン ド ノワ」というお酒で、
お口に広がる泡が、絹のようにふんわり。

おいしい! と思った瞬間、消えているはかなさ。
恋しい人のようですなぁ。

さてさて。
また別の恋人、生ガキ盛り合わせ登場~♪
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北海道仙鳳趾 昆布森、
北海道厚岸 まるえもん、
宮城県南三陸 志津川・・・と
カキにブランド名がついているんですねぇ。

圧巻は、まるえもん!
その名の通り、まるまると太った姿に、深いため息。はぁ~。

もったいなくて、なかなか食べ始められず、
(食べる前に大地震が起きたらどーすんだ!・笑)
いろいろつまんだ挙句に、パクリ。

そのクリーミィさに、再度深いため息。はぁ~。

ああ、この瞬間、
今年の美味なカキ1位を更新してしまいました。

まるえもん様に、またお会いしたいですなぁ。

次なるおつまみは、こちら。
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カキとクリームチーズのパテ。
刻んだカキが入っていて、磯の香りのするチーズパテ。
シュワシュワが進みます~。

そして、
生ズワイガニ、塩イクラ、利尻コンブのぽん酢あえ。
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カニ、イクラ、切りコンブ・・・
大好きな食材の組み合わせ! こんな取り合わせがあったとは。

イクラの塩味がちょうどよいアクセントですにゃ。

シメは
天然魚介だしのスープカレー。
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ううう~~~~~ま~~。
何といってもスープのうまみが深い!
トレビアン!

甲殻類(ズワイガニ?)をグツグツ煮て染み出たお味ですぞ!
はぁ~。

お店は、立ち飲みありの、ざっくりした雰囲気。
(ホント、魚屋さんで飲んでる感じよ)

予約ができず、すぐに満席になるので、
開店17時ちょうどに行って、席を確保する必要があるかと。
ワインの持ち込み料は、1本1000円。

この日は2人で5600円くらいでした!

【店舗情報】

築地の「地下の粋」(食べログ)

【オイスターバー関連記事】

オイスターバー探訪記 その3 高田馬場
オイスターバー探訪記 その5 池袋
オイスターバー探訪記 2013年まとめ 全12軒


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コメント2件

 Tamaki | 2013.10.10 22:40

あっという間に

もう、オイスターバーだけで4件目

はしご酒もいいところ、ですね!

 小関 珠緒 | 2013.10.14 20:21

Tamakiさん 
ふふふ。今年の冬は、まだまだいきますよ~♪

はしごオイスターですな。

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