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Posted on 2014-11-26
オイスターバー探訪記 その25 銀座

8月8日の岩ガキの日にカンパーイ♪

ちょっと前(いや、だいぶ前になりますが)、牡蠣Barに行ってきました。

場所は銀座。ここはオイスターマイスターのお店なんです。
オイスターマイスターとは一般社団法人日本オイスター協会認定のスペシャリスト。
カキ専門家の店ということですな。

8月8日は岩ガキの日とのことで、8時8分に四国の方を向いて岩牡蠣を食べる儀式を行うと聞いて、
行ってきました!

さて、お店は3F。
牡蠣Bar (1)

入口の看板。光ってますな。
牡蠣Bar (2)

ジュニアオイスターマイスター(オンライン牡蠣検定に合格し、手数料を支払う)という資格があり、
オイスターマイスターの店では、ジュニア資格をもっていると特典があります。

これがオイスターマイスターの証明書。
牡蠣Bar (4)

牡蠣Barでは、白ワイン1杯が特典でした。
牡蠣Bar (3)

それから岩ガキの赤ちゃんもくれました! キャッ。うれしい。
牡蠣Bar (5)
ミニサイズなので、一息でパクリ。

泡はスペインのカヴァ シャロック ブリュットで。
牡蠣Bar (6)
泡の粒が大きめですが、まあ、お手頃に飲める感じですね。

カキのポテトサラダ!
牡蠣Bar (7)
しっとりなめらかタイプのポテサラです。

カキのオイル煮。
牡蠣Bar (8)
粒がぷっくりしてますなー。

おまかせカキ3種盛り合わせ。…名前は忘れました。
牡蠣Bar (9)

この日、テレ東さんの撮影が入ってました。
牡蠣Bar (10)
私も映ってたと思うのですが、放映されたかどうかは不明…。
(撮影している写真は掲載していいって言われました)

8時8分になったら、店の皆で四国の方を向いて岩ガキをパクリ~。
写真を撮り忘れましたが、結構笑える光景だった!

さあて。こちらは厚岸のかきえもん!!
牡蠣Bar (11)
サイズが大きいんです~。この店ではBカップ、Cカップと称してました(笑)

かじると、こんな感じ。
牡蠣Bar (12)
とろ~りクリーミィ。幸せ~。

ボトルが空いたので、シードルをオーダー。
牡蠣Bar (13)
グラスが腕を組んでます。ふふふ。カワイイ。

岩ガキの日で、テレビ撮影が入っていたこともあって、
日本オイスター協会の佐藤さんもいらしてました!(右の男性です)
牡蠣Bar
女性店長と3人でパチリ。指を曲げてオイスターマーク(?)。

2人で11750円でした~。
店内は少々狭めなので(17席ほど)少人数で行くのがおすすめ。
気軽に楽しめる店です。

【店舗情報】

牡蠣Bar(食べログ)

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