ブログ / 料理とお酒
Posted on 2014-11-26
オイスターバー探訪記 その25 銀座
8月8日の岩ガキの日にカンパーイ♪
ちょっと前（いや、だいぶ前になりますが）、牡蠣Barに行ってきました。
場所は銀座。ここはオイスターマイスターのお店なんです。
オイスターマイスターとは一般社団法人日本オイスター協会認定のスペシャリスト。
カキ専門家の店ということですな。
8月8日は岩ガキの日とのことで、8時8分に四国の方を向いて岩牡蠣を食べる儀式を行うと聞いて、
行ってきました！
さて、お店は3Ｆ。
入口の看板。光ってますな。
ジュニアオイスターマイスター（オンライン牡蠣検定に合格し、手数料を支払う）という資格があり、
オイスターマイスターの店では、ジュニア資格をもっていると特典があります。
これがオイスターマイスターの証明書。
牡蠣Barでは、白ワイン1杯が特典でした。
それから岩ガキの赤ちゃんもくれました！ キャッ。うれしい。
ミニサイズなので、一息でパクリ。
泡はスペインのカヴァ シャロック ブリュットで。
泡の粒が大きめですが、まあ、お手頃に飲める感じですね。
カキのポテトサラダ！
しっとりなめらかタイプのポテサラです。
カキのオイル煮。
粒がぷっくりしてますなー。
おまかせカキ3種盛り合わせ。…名前は忘れました。
この日、テレ東さんの撮影が入ってました。
私も映ってたと思うのですが、放映されたかどうかは不明…。
（撮影している写真は掲載していいって言われました）
8時8分になったら、店の皆で四国の方を向いて岩ガキをパクリ～。
写真を撮り忘れましたが、結構笑える光景だった！
さあて。こちらは厚岸のかきえもん！！
サイズが大きいんです～。この店ではBカップ、Cカップと称してました（笑）
かじると、こんな感じ。
とろ～りクリーミィ。幸せ～。
ボトルが空いたので、シードルをオーダー。
グラスが腕を組んでます。ふふふ。カワイイ。
岩ガキの日で、テレビ撮影が入っていたこともあって、
日本オイスター協会の佐藤さんもいらしてました！（右の男性です）
女性店長と3人でパチリ。指を曲げてオイスターマーク（？）。
2人で11750円でした～。
店内は少々狭めなので（17席ほど）少人数で行くのがおすすめ。
気軽に楽しめる店です。
【店舗情報】
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