オイスターバー探訪記番外編・３広島春牡蠣フェスタ

ブログ / 料理とお酒

Posted on 2014-03-16
オイスターバー探訪記番外編3 広島春牡蠣フェスタ

人生初の1人ＢＢＱが、カキＢＢＱでした～！

広島春牡蠣フェスタに行ってきました！
牡蠣フェスは3月1日～31日まで、新宿にある大久保公園で開催されているイベント。
土日は混んでそうなので、平日の昼間にランチセットでも…と足を伸ばしました。

この日は1人。
広島春牡蠣フェスタってＢＢＱ形式なんですよね。
ということは、1人焼肉ならぬ1人ＢＢＱ！
人生初めての1人ＢＢＱなので、乗り切れるかちょっと不安だったりして(笑)

公園入口に横断幕！

広島春牡蠣のゆるキャラ（？）が躍ってます。

公園の一角にユニットハウスができていました。

11時30分すぎていたので、こちらを目指していく方が何人もいまして。

テクテク歩いていくと、「かき小屋」の看板が！

う～む。そそられますねぇ。
ん？　近づいてよく見ると、ランチセットは終了とのこと…。
えー！　ということは、1人でいろいろ頼まないといかんのかぁ。

まずは缶ビールで乾杯！

牡蠣エキスなるものをもらいましたが、これ、何でしょう？
乾杯サポートと書かれているので、酔いすぎないための何かでしょうか。

1人だったんですが、広島カキ１㎏をオーダー。
1㎏も食べられるかな？と不安でしたが、まったくの杞憂だったと後で分かります。

１４～１５粒はありました！（写真はいくつか取ったあとなので少なく写ってますけど）

このように、まず平らな方を下にして網にのせて2分ほどジュージュー。

裏返して、専用のふたをして3分ジュージュージュー。
ときおり、カキ（殻の部分かな？）がパンッと破裂します。カキも熱いよねぇ…。
なので、ふたは必須！

はいっ。蒸し焼きのできあがり～。貝柱を切って、殻を外していただきます。

しょうゆをたらして、ツルッと！　アツアツでおいしいですねぇ。
次々焼いて食べていると、あっという間にカキがなくなっていました(笑)
意外に食べられちゃうもんですね。

こちらはカキフライ。ポリパックに入ってますが、揚げたてですよ！

カキフライはぜひオーダーを！
フライについていたレモンとタルタルソースが、焼きガキの味がえとして活用できるんです～。
タルタルを焼きガキの上にのせると、熱でとろけて意外にイケます♪

さらにカキご飯！　いろんな具材が入ってますね。

少し水分が多めのやわらかいご飯でした。炊くの、難しいのかな。

残念だったのは、大粒カキと魚介3点盛りは午後便なので、買えなかったこと。
ワインは全てボトル売りで、カップ売りはないこと。
えーん。

私の後ろに座っていたご婦人方3人連れが
「いいんだけど、なんか１つ物足りないのよねぇ」と。

分かる～～～。振り向いて話に加わりたいくらい(笑)
もう少しメニューに工夫がほしいなぁ…と思ったりして。

味はおいしいし、自分で焼くのって楽しい！
だけど、ちょっと単調になってしまうのも事実。
カキの種類も1つだから、味の違いを楽しむ…というわけにもいかないし。
ソースも別売りでありましたが、それぞれ100円。
味を変えられるソースや具を盛り合わせて300円とかで売ってくれたほうが
お得感があってうれしいですねぇ。

もし来年も開催されるなら、細かいところが改善されているといいな～♪

ちなみに、ＢＢＱ代200円がかかります。
私は2種類のクーポンを使って200円引きで、2750円くらいだった…かな。

【店舗情報】
広島春牡蠣フェスタ