ブログ / 料理とお酒
Posted on 2014-01-11
オイスターバー探訪記 その16 新宿三丁目
さすがジャックポット系列店。
生、焼き、スモーク、アヒージョ、グラタンどれも外しません！
さて、今回は新宿三丁目にやってまいりました。
カキの一大チェーン店ジャックポット 新宿店に行きたかったのですが、
この日は満席！
隣に姉妹店があるということで、エカイエを予約。
ほとんどカウンターで、奥に2席だけテーブルがあります。
まずはハッピーアワーで乾杯！
飲み物と生ガキ2個で1000円！ ヒャッホウ。
アルコールはビールとボウモアをオーダー。
ボウモアは磯の香りがするアイラモルト。
生ガキにかけてもいいし、カキといっしょに口に含んでもイケます。
生ガキ2種は、兵庫の室津と長崎県・諫早の小長井（こながい）でした。
室津、いい！ 身がプリッ。
一方、小長井は少々…小さめ…。味もあっさりかなあ。
次は、エカイエの名物とメニューに書いてあったスモークオイスター。
た、確かに名物！ 見た目は燻製っぽくないんですが、
ほんのりマイルドなスモーキーさが上品。
しかも紫玉ねぎがのっていてオサレ～。
次は、北海道・釧路の昆布森（こんぶもり）と老者舞（おしゃまっぷ）。
昆布森は、どこで食べても外しませんねぇ。クリーミィーでとろけます。
老者舞もなかなかいいですよ！
ホントは北海道の芭露（ばろう）地区の「芭露かき」を食べたかったのですが、
本日は売り切れとのこと。
芭露なんて初めて聞く名。面白いネーミングですよねぇ。
次は白ワイン。レ・タンヌ・オクシタン・シャルドネ。
南仏のワイン。スッキリ辛口。
カキと合いますなぁ。
お次はモンテベッロ ブリュット。
イタリアのスパークリング。
シュワっとしているのですが、このグラスでは泡が出ない～。
飲むとシュワシュワ感がありますけどね。
細長いシャンパングラス、プリーズ！…という感じ（笑）
焼きガキ3種の登場～～！ うわあ、パチパチパチパチ。
ウニバター、アンチョビバター、ジェノバソース。
さあて、どれから食べる？
やっぱウニは最後でしょ。
比較的味の薄そうなアンチョビからパクリ。
アチアチアチッ。むむう。たまりまへんな。
お次はジェノバ。バジルの香り、カキとよく合いますなぁ。
ワインが進んじゃいますぅ。
最後のウニバター！！ 濃いキャラ同士、しかも贅沢素材の共演ですよ。
ウニがソースになっているのがポイント！
ちゃんとカキにからんで、一体感があるのです。ああ、至福。
さ・ら・に。おいしかったスモークオイスターをリピート！
2度目でも飽きまへんなぁ～。
そのくらい上品で洗練されているのです。
カキのアヒージョ。きのこ入りですねぇ。
もちろんパンもオーダーして、しみしみさせていただきましたとも。
最後はカキグラタン。
カキ大きい！ ホワイトソースも割とたっぷりめ。
むふふふふふ。笑いが止まりまへん。
本日はカキ尽くしとなりました。
2人で13500円くらい。
ハッピアワーの1杯ずつとボトル2本だったので、
そんなに飲まなければ8000円くらいでOKかと。
ホントはパッと来て、サッと飲んで、ツルッと食べるバー的な店です。
【店舗情報】
エカイエ（食べログ）
エカイエ（ぐるなび）
ジャックポット 新宿（食べログ）
ジャックポット 新宿（ぐるなび）
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