サクッと飲んで、ツルッとカキを食べるのにうってつけ！ 今回は、新橋にある toto Bar に行って参りました。 というのも、オイスターバーをブログ記事にアップし、その情報をツイッターにアップしたら、 toto Bar … 続きを読む >

カキを「これでもか」と味わい、ワインを好きなだけ飲む！ 今回は、ペスカデリア　銀座店にうかがいました。 ペスカデリアとは魚屋さんという意味だそう。 青い雨よけの上のＰＥＳＣＡＤＥＲＩＡというネオンに手招きされて、 玄関を… 続きを読む >

オイスター好き、甲殻類好き、魚介好きにはたまらない！ 今回は、中目黒のクラブハウス　エニ　に行って参りました～。 ネット情報によると、エニとは「エビ」と「カニ」からとったそうな。 その名の通り、甲殻類と魚介がメインのお店… 続きを読む >

神楽坂の牡蠣屋バルで、これでもかのカキ尽くし 今回は神楽坂にやってまいりました！ ９月にオープンしたばかりの牡蠣屋バル(kakiya bar)です。 「カ～キ、カ～キ♪」と浮き足立ち、 最初、間違えて、１階のエノテカに入… 続きを読む >

今回の探訪記は東京の北、王子のム シャブリ（Ｍｅ Ｃｈａｂｌｉｓ）です！ ネット検索で見つけ、 月ごとに替わるオススメの牡蠣と色々な白ワインをむしゃぶり尽くして下さい という一言に惹かれ、さっそく行ってみました。 海を思… 続きを読む >

あることをしたら、ポテサラがグンとおいしくなった～♪ それって、簡単なひと手間なんです。 ヒミツは…マスタード＆べーコン！ 以前、「ポテサラレシピ＆持ち寄りおかずのコツまとめ」という記事を書いたのですね。 そのとき、Ta… 続きを読む >

夏と秋は、梨がおいしい季節。 梨と生ハムって相性がよくて、切って巻くだけで おしゃれなおつまみができますね～！ １　梨1/2個を８等分に切り、芯を除き、皮をむく。 ２　生ハム8枚を１枚ずつ梨に巻く。 これで完成！ ハムの… 続きを読む >

銀座のオイスターバーと言えば、オストレア！ 銀座だけで3店舗あります。今回はコレドー通り店にやって参りました。 テーブルにはカキ用フォーク！　ニヤリッ このフォークを見ると期待が高まる～ さて、カキ！カキ！…と思いきや、… 続きを読む >

高田馬場のgigas （ギガス）再訪！ 生ガキを含め全般的においしい料理揃いで、店員さんたちの雰囲気もいい。 気取らなくていいから、つい気軽に来てしまいますね～。 とりあえず、アサヒスーパードライ エクストラコールドで乾… 続きを読む >

「安いスパークリングワインが、グッとグレードアップする飲み方があるよ！」 と食いしんぼのタカちゃん。 なに！　安いのがグレードアップだと～！ 安ワインをおいしく飲むサングリア以来の嬉しい情報。 と、安めのスパークリング白… 続きを読む >